Всичко, което някога е живяло, може да бъде компостирано. Това включва хранителни отпадъци, органични вещества и материали, които са резултат от съхранението, приготвянето, готвенето, обработката, продажбата или сервирането на храна. Тъй като все повече фирми и потребители се фокусират върху устойчивостта, компостирането играе важна роля за намаляване на отпадъците и отделяне на въглерод. Що се отнася до компостирането, важно е да се разберат разликите между компостирането у дома и промишленото компостиране.
Индустриално компостиране
Индустриалното компостиране е активно управляван процес, който определя както околната среда, така и продължителността на процеса (в индустриално съоръжение за компостиране, за по-малко от 180 дни, същата скорост като естествените материали – като листа и окосена трева). Сертифицираните продукти за компостиране са проектирани така, че да не нарушават процеса на компостиране. Докато микробите разграждат тези и други органични материали, топлината, водата, въглеродният диоксид и биомасата се освобождават и пластмасата не остава.
Индустриалното компостиране е активно управляван процес, при който се наблюдават ключови фактори, за да се осигури ефективно и пълно биоразграждане. Компостерите следят pH, съотношенията на въглерод и азот, температурата, нивата на влага и други, за да увеличат максимално ефективността и качеството и да осигурят спазване на разпоредбите. Индустриалното компостиране гарантира пълно биоразграждане и е най-устойчивият начин за изхвърляне на органични отпадъци като остатъци от храна и дворове отпадъци. Едно от основните предимства на промишленото компостиране е, че то помага за отклоняването на органични отпадъци, като дворни дребни отпадъци и остатъци от храна, далеч от сметищата. Това е важно, тъй като необработените зелени отпадъци ще изгният и ще произвеждат метан. Метанът е вреден парников газ, който допринася за изменението на климата.
Домашно компостиране
Домашното компостиране е биологичен процес, по време на който естествено срещащи се микроорганизми, бактерии и насекоми разграждат органични материали като листа, окосена трева и някои кухненски отпадъци в подобен на почвата продукт, наречен компост. Това е форма на рециклиране, естествен начин за връщане на необходимите хранителни вещества в почвата. Чрез компостиране на кухненски отпадъциd обзавеждане на двора у дома, можете да запазите ценно място на депото, което обикновено се използва за изхвърляне на този материал, и да помогнете за намаляване на емисиите във въздуха от инсталациите за изгаряне на боклук. Всъщност, ако компостирате непрекъснато, обемът на боклука, който генерирате, може да бъде намален с до 25%! Компостирането е практично, удобно и може да бъде по-лесно и по-евтино от опаковането на тези отпадъци в чували и извозването им до депото или трансферната станция.
Използвайки компост, вие връщате органичната материя и хранителни вещества в почвата във форма, лесно използваема за растенията. Органичната материя подобрява растежа на растенията, като помага за разграждането на тежките глинести почви в по-добра текстура, като добавя вода и капацитет за задържане на хранителни вещества към песъчливите почви и като добавя основни хранителни вещества към всяка почва. Подобряването на вашата почва е първата стъпка към подобряване на здравето на вашите растения. Здравите растения помагат за пречистването на въздуха ни и запазват почвата ни. Ако имате градина, тревна площ, храсти или дори кашпо, имате полза от компоста.
Разликата между промишленото компостиране и домашното компостиране
И двете форми на компостиране създават богат на хранителни вещества компост в края на процеса. Индустриалното компостиране е в състояние да поддържа температурата и стабилността на компоста по-стриктно.
На най-просто ниво, домашното компостиране произвежда богата на хранителни вещества почва в резултат на разграждането на органични отпадъци като остатъци от храна, окосена трева, листа и пакетчета чай. Това се случва за период от месеци, обикновено в варел за компост в задния двор или в домашни контейнери за компост. Но условията и температурите за домашно компостиране за съжаление няма да разрушат PLA биопластмасовите продукти.
Това е мястото, където се обръщаме към промишленото компостиране – многоетапен, внимателно наблюдаван процес на компостиране с измерени количества вода, въздух, както и богати на въглерод и азот материали. Има много видове търговско компостиране – всички те оптимизират всяка стъпка от процеса на разграждане, като контролират условията като раздробяване на материала до същия размер или контролиране на температурата и нивата на кислород. Тези мерки осигуряват бързо биоразграждане на органичния материал до висококачествен компост без токсични вещества.
Ето резултатите от тест, сравняващ промишлен компост с домашен компост
| Индустриално компостиране | Домашно компостиране | |
| време | 3-4 месеца (най-дълъг: 180 дни) | 3-13 месеца (най-дълъг: 12 месеца) |
| Стандартен | ISO 14855 | |
| температура | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Критерий | Абсолютна скорост на разграждане >90%;Относителната скорост на разграждане >90% | |
Въпреки това, компостирането у дома е отличен начин за намаляване на отпадъците и връщане на въглерод в почвата. На домашното компостиране обаче му липсва последователността и регулирането на индустриалните съоръжения за компостиране. Биопластмасовите опаковки (дори когато са комбинирани с хранителни отпадъци) изискват по-високи температури, отколкото могат да бъдат постигнати или поддържани в домашен компост. За големи количества хранителни отпадъци, биопластмаси и отклоняване на органични вещества, промишленото компостиране е най-устойчивата и ефективна среда в края на живота.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Време на публикуване: 22 ноември 2023 г